私、鈴木が作成した「小さな会社のブログ選び」がJUSTBLOGのひろば「今週の赤丸急上昇ブログ」に選ばれました。
小さな会社のブログ選び
http://suzukiyu.justblog.jp/
今週の赤丸急上昇ブログ
http://www.justblog.jp/home/hiroba.html
2週間にわたり掲載されますので、4月10日頃まで掲載される予定です。
編集部からは、次のコメントをいただきました。
…工房や個人商社、食品店などの「小さな会社」が大きなことをするためのブログ選びについて書いていらっしゃいます。「紙に書く代わりにブログでブログ情報の整理をしたらいいのでは」と思い立って始められたとのこと。ご自身で調べられた内容を編集し、共有化してくださってありがとうございます。とても参考になる内容です。
弊社のお客様には助産院や自然食品店など小規模事業者が多数いらっしゃいます。これからご自分で、ブログやブログツールを活用したwebサイトをつくって運営しようとしている方のご参考になれば幸いです。
http://www.asahi.com/food/news/TKY200803180396.html
こだわり究極のマヨネーズとして知る人ぞ知る「松田のマヨネーズ」。日本農林規格（ＪＡＳ）の分類ではマヨネーズから除外され、表示上ではドレッシング扱いとされていました。
ノングルソーであることは当然のこととして、搾り菜種油に平飼いの鶏の有精卵、純リンゴ酢、そして、塩は自然海塩・海の精…○ーピーや○の素など大手では絶対にまねのできない安全・最高級の原材料を使用しているにもかかわらず、砂糖ではなく、ＪＡＳでは認められていなかったハチミツを使用していたためです。
このような理不尽な状態が3年ほど続いていたのです。
しかし、「それはおかしい」という自然食品・有機食品・消費者の方々の声が届き、この8月にはマヨネーズの使用原材料にハチミツが加えられた改正ＪＡＳ法により、晴れて「名称：マヨネーズ」が名乗れることになりました。
ＪＡＳ（日本農林規格）は大量画一製造を前提とした基準となっており、原材料は高純度で工業的コントロールの容易なものが望ましいという姿勢ですが、オーガニック・自然志向の高まりともに、行政・法制も少しずつ変わりつつあるようです。
（ご参考）弊社では松田のマヨネーズおよび使用原材料のうち自然海塩・海の精の業務用販売（ケース）を行っております。
主に助産院様向けにお届けしております「たんぽぽコーヒー30包」につきまして、仕様変更のお知らせを本日FAXと郵送で発送しました。
弊社公式サイトの「サポート」では安全証明書類を公開していますので、ご参考ください。
次に卸売・直販共通の告知文を掲載します。
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【重要】 たんぽぽコーヒー商品仕様変更のおしらせ
いつも、たんぽぽコーヒーをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。昨今、日本国内でのたんぽぽ生産は減少の一途をたどっており、当製品においては、国産原料の調達がいよいよ困難な状況となってまいりました。つきましては、下記のとおり、弊社販売商品「たんぽぽコーヒー」の原料変更を主体とした商品仕様変更を実施させていただくこととなりましたのでお知らせ申し上げます。なお、「かんたろう通信2008年3月1日号」（※）でお伝えしましたとおり、当製品は農薬・有害物質の残留もなく、国内HACCP取得工場で万全の安全・製造体制にて製造していることを保証いたします。※安全証明書類はご請求いただければいつでもお送りします。
今後とも引き続きご愛顧いただきますよう、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
記
商品仕様変更の内容
１）対象商品：たんぽぽコーヒー30包（サンラピス社製）
２）実施時期：4月上旬出荷分より開始見込み
３）原料たんぽぽ根の産地/仕様変更：
（現行）中国産野生品に鳥取県産品をブレンドして使用
→（変更後）中国産野生品のみに移行
４）原料変更にともなう表示の変更（概要）
（現行）一括表示欄内に「原産国名 中国・日本」
→（変更後）一括表示欄外に「原料産地：中国、製品製造地：鳥取県」
※食品衛生法上、より適切な表示にいたします。
★中国国内では、たんぽぽ根は漢方薬扱いのため、中央・地方政府の厳格な指導対象となっています。
★今後は、原料調達・製造において今まで以上に原料・製品の安全管理を念入りに行い、安全・品質情報をお客様にお伝えできる体制づくりを進めてまいります。また、今年4月にもあらためて原料産地の実地確認を行います。
以上
こんにちは！かんたろう合資会社・代表社員（※）の鈴木 雄です。
いままで助産院様を中心として一部のお客様に不定期でお送りしておりました「紙版」の「かんたろう通信」を、卸売の販売企画以外の情報もプラスして、「ブログ版かんたろう通信」として本日スタートします。
※2009/04/08追記 ブログ版かんたろう通信は公式サイトの「BLOG」に統合いたしました。
主な内容は次の通りです。
「発行」は不定期ですが、毎週1回以上をめざします。
なお、いままでの紙版のかんたろう通信も卸販売先様（主に助産院様）に向けていままで通りにお送りする予定です。
※代表社員：会社法で定める「持ち分会社」＝合資会社、合名会社、合同会社の経営責任者を代表社員と呼びます。